ЧЕБУРЕКИ

Ингредиенты: Тесто: вода (2 стакана) соль (щепотка) яйцо (1 шт) мука (1 кг) Начинка: Сырой фарш (лучше свинной)500гр. Лук(1х) Соль Перец

ПЕЛЬМЕНИ

ПЕЛЬМЕНИ

Ингредиенты: Для теста: Холодная кипяченая вода (1 ст.) Яйцо (1 шт.) Подсолнечное масло (1 ст.л.) Соль ( 1 ч.л.) Мука ( 3-4 ст.) Для начинки: Фарш (300г) Лук (1 шт.)…

ПИЦЦА ДОМА

ПИЦЦА ДОМА

Ингредиенты : Тесто : Мука ( 0,5 кг ) Сухие дрожжи ( 0,5 пакетика ) Молоко ( 250 г ) Подсолнечное масло ( 3 ст.л. ) Сахар ( 0,5 ст.л….

МУЧНЫЕ КНЕДЛИКИ

Ингредиенты : Мука (0,5 кг)(лучше мука второго сорта) Молоко теплое( или вода )(200 гр) Дрожжи (20 гр) Соль ( 2 ч.л.) Яйцо (1 шт)

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

Ингредиенты: Тесто: Мука (3-4 ст.) Холодная кипяченая вода (1 ст.) Яйцо (1 шт) Подсолнечное масло ( 1 ст.л.) Соль (1 ч.л.) Начинка: Фарш (400г) Лук (1 шт.) Соль, перец (по…

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ингредиенты: Творог (500г) Яйца (2 шт.) Сахар (2 ст.л.) Манка ( 2 ст.л.) Масло сливочное (2 ст.л.) Мука ( 200-300 г) Сода ( на кончике ножа (не гасить )) Соль…

ШАШЛЫК

ШАШЛЫК

Ингредиенты: Мясо свинина или баранина (1кг) Лук (0.5кг) Уксус 6% (6 ст.л.) Перец молотый (2 ч. л.) Соль (по вкусу)

СЕГЕДИН

СЕГЕДИН

Ингредиенты : Свинное мясо (0,5 кг) Бекон (0,5 кг ) Лук (1 шт) Квашеная капуста (300 г) Сметана ( 250 г) Бульон или вода( 0,5 л) Тмин+соль+перец+красный сладкий перец (по…

ПЛОВ РАССЫПЧАТЫЙ

ПЛОВ РАССЫПЧАТЫЙ

Ингредиенты: Мясо (лучше баранину) (0,5 кг) Морковь  (3 шт.) Лук  (1 шт. ) Рис    (3,5 ст.) Перец красный острый  (по-вкусу) Соль (по-вкусу) Чеснок  (8-10 зубчиков0 Подсолнечное масло (для жарки)

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Ингредиенты: Макароны (любые)(400 гр.) Фарш (300 гр.) Лук (1 шт.) Томатная паста ( 2 ст.л.) Подсолнечное масло ( 2 ст.л.) Соль ,перец (по вкусу)