ПАШТЕТ ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты :

1. Кабачки ( 3-4 шт. небольшого размера )
2. Брынза ( 200 г)
3. Растительное масло ( 6 ст.л. )
4. Чеснок ( 1 шт.)
5. Сметана или простокваша (2 ст.л.)
6. Грецкие орехи ( 50-100 г )
7. Соль ( по вкусу )

Способ приготовления :

1. Кабачки очистить от кожуры
2. Залить их подсоленым кипятком и дать постоять около 5 минут
3. Затем кабачки нарезать кубиками
4. Чеснок почистить и измельчить
5. Брынзу натереть на крупной терке
6. Орехи измельчить
7. Все продукты хорошо перемешать и добавить растительное масло и сметану
8. Посолить по вкусу

Приятного аппетита !!!

http://recepty.mira5.com