СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

Ингредиенты:

1. Мука  (0,5 кг)
2. Сухие дрожжи  (0,5 пакетика)
3. Молоко  (250г )
4. Подсолнечное масло  (3 ст.л.)
5. Сахар ( 0,5 ст.л.)
6. Соль (1 ч.л.)
7. Яйцо (1 шт.)
8. Сыр твердый ( 100 г)

Способ приготовления:

1. Смешать теплое молоко+сахар+дрожжи
2. В миске смешать муку+соль+яйцо
3. Все соединить вместе
4. Добавить масло и замесить тесто
5. Отложить в теплое место на 30-60 минут (пока не поднимется в 2 раза)
6. Затем из теста сформировать сначала «шарики»
7. Из шариков сделать «палочки»
8. А из палочек закрутить «узелки»
9. Дать булочкам немного постоять (они еще немного поднимуться)
10. Включить духовку на 180 С
11. Посыпать булочки тертым сыром
12. Выпекать около 30 минут (до золотистого цвета)
13. Готовые булочки выложить в миску и прикрыть полотенцем

P.S.: 

• Тесто должно быть нежным ( регулируете это при помощи молока и муки)
• При работе с тестом смачивайте руки в подсолнечном масле (тогда ничего не будет липнуть к вашим рукам)
• К сыру можно добавить колбасу или сало (по желанию)
• Если вам кажется, что булочки получились твердые, то положите их в кастрюлю и накройте крышкой
• Это блюдо украсит любой праздничный стол (например новогодний)
• Булочки можно смазывать яйцом, но я смазываю просто подсолнечным маслом

Приятного аппетита!!!

www.recepty.mira5.com