ЧЕБУРЕКИ

Ингредиенты: Тесто: вода (2 стакана) соль (щепотка) яйцо (1 шт) мука (1 кг) Начинка: Сырой фарш (лучше свинной)500гр. Лук(1х) Соль Перец

ПЕЛЬМЕНИ

ПЕЛЬМЕНИ

Ингредиенты: Для теста: Холодная кипяченая вода (1 ст.) Яйцо (1 шт.) Подсолнечное масло (1 ст.л.) Соль ( 1 ч.л.) Мука ( 3-4 ст.) Для начинки: Фарш (300г) Лук (1 шт.)…

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

Ингредиенты: Тесто: Мука (3-4 ст.) Холодная кипяченая вода (1 ст.) Яйцо (1 шт) Подсолнечное масло ( 1 ст.л.) Соль (1 ч.л.) Начинка: Фарш (400г) Лук (1 шт.) Соль, перец (по…

ШАШЛЫК

ШАШЛЫК

Ингредиенты: Мясо свинина или баранина (1кг) Лук (0.5кг) Уксус 6% (6 ст.л.) Перец молотый (2 ч. л.) Соль (по вкусу)

СЕГЕДИН

СЕГЕДИН

Ингредиенты : Свинное мясо (0,5 кг) Бекон (0,5 кг ) Лук (1 шт) Квашеная капуста (300 г) Сметана ( 250 г) Бульон или вода( 0,5 л) Тмин+соль+перец+красный сладкий перец (по…

ПЛОВ РАССЫПЧАТЫЙ

ПЛОВ РАССЫПЧАТЫЙ

Ингредиенты: Мясо (лучше баранину) (0,5 кг) Морковь  (3 шт.) Лук  (1 шт. ) Рис    (3,5 ст.) Перец красный острый  (по-вкусу) Соль (по-вкусу) Чеснок  (8-10 зубчиков0 Подсолнечное масло (для жарки)

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Ингредиенты: Макароны (любые)(400 гр.) Фарш (300 гр.) Лук (1 шт.) Томатная паста ( 2 ст.л.) Подсолнечное масло ( 2 ст.л.) Соль ,перец (по вкусу)

ЛАЗАНЬЯ

ЛАЗАНЬЯ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Ингредиенты: Листы лазанья ( около 12 шт.) Твердый сыр (300 гр) Для соуса «Болоньез»: Фарш (500 гр.) Помидоры свежие (4 шт.)(или  100 гр. томатной пасты) Морковь (2 шт.) Лук (1…

КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ

Ингредиенты: Фарш (0,5 кг) Яйцо ( 1шт.) Белый хлеб (2 кусочка) Лук ( 1 шт.) Соль (по вкусу) Перец ( по вкусу) Чеснок (по вкусу) Сухари (1 ст.)

КИТАЙСКАЯ СКОВОРОДКА

Ингредиенты: Мясо свиное (200г) Лук (1 шт) Перец (1 зеленый, 1 красный) Морковь (1 шт.) Чеснок (3 зубчика) Крахмал (2 ст.л) Соевый соус (2 ст.л.) Паприка сладкая (по вкусу) Подсолнечное…

ГУЛЯШ ЧЕШСКИЙ

Ингредиенты : Говядина ( 0,5 кг ) Лук ( 0,5 кг ) Сало или жир ( 2 ст.л. ) Сладкий молотый перец ( 2 ст.л. ) Чеснок ( 4 зубчика…

ГОЛУБЦЫ

Ингредиенты: капуста — 500 г мясо — 300 г лук — 120 г, сало — 60 г пшеничный хлеб — 60 г рис — 100 г перец, соль.