СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

Ингредиенты :

1. Мясо(свинное)(0,5 кг)
2. Яйца (2 шт.)
3. Майонез(4 ст.л.)
4. Горчица (2 ч.л.)
5. Крахмал (3 ст.л.)

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать и отбить
2. Приготовить маринад:смешать яйца+майонез+горчицу+крахмал
3. Положить мясо в маринад
4. Отложить на ночь в холодильник
5. Затем пожарить на раскалённой сковороде с подсолнечным маслом

P.S.: В этом маринаде можно мариновать не только свинину,но и остальные виды мяса.Мясо, приготовленное таким образом ,получается невероятно мягкое.Попробуйте сами.

Приятного аппетита !!!

http://recepty.mira5.com