ЛЕНИВАЯ КАРТОШКА

Ингредиенты:

1. Картофель  (0,5 кг)
2. Фарш (0,5 кг)
3. Лук ( 1шт.)
4. Яйцо (1 шт.)
5.  соль, перец, специи (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Картофель очистим, порежем на небольшие кусочки и дадим варить в подсоленной воде
2. На сковороде обжарим мелконарезанный лук до желтого цвета
3. Добавим фарш+соль+перец+специи
4. Яйцо смешаем с небольшим количеством воды (50г)
5. Когда фарш хорошо прожарится, выльем яичную смесь на сковороду и продолжаем помешивать
6. Когда картофель сварится, сольем воду
7. Полученный соус со сковороды  смешаем с картошкой
8. Ваша ленивая картошка готова

Приятного аппетита !!!

P.S.: 

• Я назвала эту картошку ленивой потому, что для ее приготовления вам не понадобится тратить ни много сил, ни много продуктов. Блюдо получается дешевое, но очень вкусное.
• Советую подавать к столу с солеными огурчиками или квашеной капустой
• Ленивую картошку лучше готовить в чугунной кастрюле