ДРАНИКИ ИЛИ ДЕРУНЫ

Ингредиенты :

1. Картофель ( 3 шт )
2. Яйцо ( 1 шт )
3. Мука ( 2-3 ст.л. )
4. Чеснок ( 1 зубок )
5. Соль ( щепотка )

Способ приготовления :

1. Сырой картофель натереть на терке
2. Смешать в миске все ингредиенты

   

3. Выкладывать ложкой на сковородку
4. Жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета
5. Подавать со сметаной

Приятного аппетита !!!

P.S. :

Драники можно готовить также с кабачками.В таком случае используем 2 средних кабачка и 1 картошку.Остальные ингредиенты остаются прежними.Драники можно подавать со сметаной (так их едят на Украине ) или в качестве гарнира к мясу (как  в Чехии и Словакии ).

http://recepty.mira5.com