Пирог «Карлсон»

Ингредиенты: 

1. Маргарин (100г)
2. Сметана или кефир ( 1 ст.)
3. Мука  (2 ст.)
4. Сахар (1 ст.л.)
5. Соль ( 0,5 ч.л.)
6. Сода ( 0,5 ч.л.)( не гасить)
7. Ванильный сахар (0,5 ч.л.)
8. Варенье любое (0,5 ст.)

Способ приготовления:

1. Смешать соль+сахар+сода+ванилин+мука
2. Добовить маргарин и кефир
3. Замесить тесто ( не должно прилипать к рукам)
4. Противень смазать маргарином
5. Тесто растянуть на противень
6. Сверху смазать вареньем
7. Выпекать при 200С около 30 минут (до золотистого цвета)

P.S.: 

• Ванильный сахар давать не обязательно (я даю просто для вкуса)

  

• Также можно добавить немного лимонной кислоты или тертой цедры лимона (тоже только для вкуса)
• Противень можно мазать и подсолнечным маслом
• Варенье возьмите любое
• Наывается этот пирог «Карлсон» т.к. и Карлсон любил варенье  🙂
• Подавать пирог советую с чаем
• Сметану или кефир можно также заменить йогуртом (на крайний случай возьмите воду)
• Пирог получается мягким и очень вкусным

  

• Советую всем 🙂

Приятного аппетита!!!

www.recepty.mira5.com