Песочный пирог

Способ приготовления:

1. Смешать муку с порошком для печива.
2. Маргарин потереть на терке.
3. Взбить яйца,сахар,ванилин и сметану.
4. Все смешать вместе.
5. Вымесить тесто.Сначала ложкой,потом руками.

Тесто поделить на 2 части.В форму  положить бумагу для запекания.Раскатать первую половину теста.Положить начинку (джем или яблоки ).Раскатать вторую половину теста.Накрыть пирог и соединить края.Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов около 40 минут.Если верх начал подгорать ранше ,то прикрыть фольгой.

Когда пирог готов  приготовим помадку.

Помадка:

1. Сахар (4ст.л)
2. Какао (1ст.л)
3. Молоко (2ст.л)
4. Маргарин (50гр.)

Смешать какао с сахаром.

Добавить молоко и маргарин.

Варить 5-10 минут ,постоянно помешивая,до загущения.

Полить пирог горячей помадкой .

Вот и все! Пирог готов.