Горчица русская
Ингредиенты: Горчичный порошок (50г) Соль (0,5 ч.л.) Сахар ( 2 ч.л.) Уксус (1 ст.л.) Подсолнечное масло (1 ст.л.)
Рубрика: ЗАКУСКИ
КЕТЧУП ДОМАШНИЙ
Ингредиенты: Помидоры (2,5 кг) Лук молотый(0,5 ст.) Перец черный (0,5 ч.л.) Гвоздика (0,5 ч.л.) Корица (0,5 ч.л) Сухая горчица (0,5 ч.л.) Сухой чеснок (0,5 ч.л.) Сахар (100г) Соль ( 1 ст.л.)…
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Ингредиенты: Помидоры (5шт.) Ветчина (300гр.) Сыр (300гр.) Зелень (1 пучок) Майонез (200гр.) Чеснок (3 зубчика) Способ приготовления: Срежьте верхнюю часть помидора Ложкой выберите мякоть Тёртый сыр смешать с мелко нарезанной…
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
Ингредиенты: Селёдка (2х) Майонез (200гр) Лук (1х) Свекла (1х) Морковь (2х) Картофель (3х) Соль
ПОМАЗАНКА «А-ЛЯ КРАБ»
Ингредиенты: Корень сельдерея (1 шт.) Морковь (2 шт.) Майонез (200 г) Соль, перец (по-вкусу) Уксус (0,5 ч.л.) Способ приготовления: На терке натрите свежий корень сельдерея и морковь Добавьте майонез+соль+перец+уксус Приятного…
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Ингредиенты : Печенка (0,5 кг) Лук (2 шт.) Яйцо ( 2 шт.) Сливочное масло (100 гр.) Способ приготовления : Отварить печенку в соленой воде (около 10-15 минут). Проверить готовность печени…
ЯИЧНЫЙ ПАШТЕТ
Ингредиенты: Яйца (4 шт) Майонез (1 ст.л.) Горчица (1 ч.л.) Масло (50г) Соль, перец, чеснок (по вкусу) Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую и очистить Взбить в блендере все ингредиенты до…
ПАШТЕТ СЫРНЫЙ
Ингредиенты : Яйца (2 шт.) Чеснок (2 зубчика) Плавленый сырок (2 пачки) Майонез ( по вкусу) Способ приготовления : Сырки порезать Яйца сварить Чеснок подавить чеснокодавкой Взбить в блендере до…
Паштет из творога
Ингредиенты : Творог ( 400 г ) Зеленый лук ( пучок ) Луковица ( 1 шт ) Сметана ( 1 ст.л. ) Петрушка ( по вкусу ) Чеснок ( 1…
ПАШТЕТ ИЗ КАБАЧКОВ
Ингредиенты : Кабачки ( 3-4 шт. небольшого размера ) Брынза ( 200 г) Растительное масло ( 6 ст.л. ) Чеснок ( 1 шт.) Сметана или простокваша (2 ст.л.) Грецкие орехи…
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
Ингредиенты: 1)Капуста (2 кг) 2)Морковь (400г) 3) Яблоко (1 шт.) 4) Чеснок (4 зубчика) Для маринада: 1) Подсолнечное масло (150 мл) 2) Уксус (150 мл) 3) Сахар (100г) 4) Соль…
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ
Ингредиенты: Огурцы свежие (1кг) Соль (1,5 ст.л.) Сахар (1 ст.л.) Укроп (пучок) Чеснок ( 1 головка) Лавровый лист (2 шт) Гвоздика (по вкусу) Перец горошек (по вкусу) Способ приготовления: Приготовим…
МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ
Ингредиенты: Яйцо ( 2 шт.) Подсолнечное масло (300 мл) Горчица ( 1 ч.л.) Соль ( 1 ч.л.) Сахар ( 1 ч.л.) Сок лимона ( 2 ст.л.) или уксус (2 ч.л.)…
ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ
Ингредиенты : Молоко ( 1 литр) Йогурт ( 150 г ) Способ приготовления : Молоко поставить на газ Когда на поверхности начнут появляться пузырьки, то отключите газ Проверьте температуру молока…
ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША
Ингредиенты: Лаваш (2 лепёшки) Сёмга слабосолёная (300гр.) Плавленый сыр ( 100гр.) Зелень (по вкусу) Способ приготовления: Разложить лаваш,смазать тонким слоем сыра Выложить на лепёшку сёмгу,порезанную на тонкие полоски Посыпать зеленью…
САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ
Ингредиенты: Свекла ( 1 шт.) Яйцо (2 шт.) Чеснок (2 зубчика) Сыр (200 гр.) Майонез (по вкусу) Зеленый лук (по вкусу) Соль,Перец( по вкусу) Способ приготовления: Отварить свеклу Натереть на…
