Рубрика: СУПЫ

Ингредиенты: Помидоры ( 0,5 кг) Болгарский перец (300 г) Огурцы свежие (300 г ) Лук (300 г ) Чеснок (1-2 зубчика ) Оливковое масло ( 100 мл ) Сок половины…

Ингредиенты : Огурец ( 2 шт.) Кефир нежирный ( 0,5 л) Укроп ( 2 ст.л. ) Чеснок ( 1 зубок ) Грецкий орех ( 1 жменька ) Соль ( 1…

Ингредиенты: Говядина (400 гр.) Сало(2 ст.л.) Лук (2 шт.) Мука (2 ст.л.) Картофель (400гр.) Соль,перец,майоран (по-вкусу) Чеснок,паприка,тмин(по-вкусу)

Ингредиенты: Остатки лосося (хвост, голова) — (100г) Картофель (2 шт) Морковь (1 шт.) Лук (1 шт.) Молоко (100г) Мука (2 ст.л.) Соль, перец (по вкусу) Уксус (1 ст.л.) Соевый соус…

Ингредиенты : Свекла ( 2-3 шт.) Свежие огурцы ( 2 шт. ) Морковь ( 2 шт. ) Яйца ( 2 шт. ) Картофель ( 2 шт. ) Петрушка рубленная (…

Ингредиенты: Говядина на кости(500 гр.) Щавель (300гр.) Репчатый лук (2шт.) Морковь(1шт.) Картофель (4 шт.) Сметана (по вкусу) Яйцо ( 2 шт.) Соль (по вкусу) Перец чёрный горошком (5 шт.) Зелень…

Ингредиенты: квас — 1 л отварная говядина — 300 г картофель — 3 шт огурцы — 2 шт редис — 5 шт сметана — 4 ст. ложки вареные яйца — 2 шт зеленый лук — по вкусу петрушка — по вкусу зелень укропа — по вкусу соль — по вкусу

Ингредиенты : Бульон с кости (1,5 л) Лук  (4 шт.) Яйцо ( 3 шт.) Хлеб ( 2 куочка) Сливочное масло ( 50 г ) Подсолнечное масло ( 1 ст.л.) Зелень,соль,перец…

Ингредиенты: Огурец (2 х) Свекла (1х) Яйцо (4 шт) Лук зеленый (1 пучок) Укроп ( 1 пучок) Кефир ( 1 литр) Сметана ( 4 ст.л.) Вода (0,5 л ) Соль…

Ингредиенты: Квашеная капуста (500 гр) Лук (1 шт) Колбаса (100гр) Картофель (3 шт) Лавровый лист (2 шт) Тмин (щепотку) Целый черный перец ( 8 зернышек) Соль (по вкусу) Молотый сладкий…

Ингредиенты: Куриная ножка (1шт) Морковь (1 шт) Лук (1шт) Картофель (2 шт) Лапша (1 горсть) Лавровый лист (1шт) Укроп, петрушка ( по вкусу) Соль и приправы (по вкусу)

Ингредиенты: Мясо (0.5кг) Лук (1шт.) Свекла(1шт.) Картофель (1кг) Морковь(1шт) Капуста(1шт) Cметана Сахар (1 ч.л.) Уксус

Главное  правило приготовления богроча :готовить его надо на огне! Ингредиенты: Говядина без костей  (1 кг) Свинной жир (4-5 полосок бекона)  (80 гр) Лук репчатый  (2 шт) Паприка  (3 ст.л.) Соль,тмин,чеснок…