ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Ингредиенты: Творог (500г) Яйца (2 шт.) Сахар (2 ст.л.) Манка ( 2 ст.л.) Масло сливочное (2 ст.л.) Мука ( 200-300 г) Сода ( на кончике ножа (не гасить )) Соль…
Автор: admin
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КНЕДЛИКИ
Ингредиенты: Картофель (400г) Мука (100 г) Манная крупа (50г) Яйцо (1 шт.) Уксус (1 ст.л.) Соль ( 0,5 ч.л.)
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Ингредиенты Мука пшеничная ( 1 кг) Свежие дрожжи 50 г (или пакетик сухих) Молоко ( 500 гр) Подсолн. масло ( 6 ст.л.) Сахар (1 ст.л.) Соль ( 1 ч.л.) яйца…
ДРАНИКИ ИЛИ ДЕРУНЫ
Ингредиенты : Картофель ( 3 шт ) Яйцо ( 1 шт ) Мука ( 2-3 ст.л. ) Чеснок ( 1 зубок ) Соль ( щепотка )
ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
Ингредиенты: Тесто: вода (2 стакана) соль (щепотка) яйцо (1 шт) мука (1 кг) Начинка: вишни без косточек (1 кг) сахар
СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ
Ингредиенты: Мука (0,5 кг) Сухие дрожжи (0,5 пакетика) Молоко (250г ) Подсолнечное масло (3 ст.л.) Сахар ( 0,5 ст.л.) Соль (1 ч.л.) Яйцо (1 шт.) Сыр твердый ( 100 г)
САХАРНАЯ ПЛЕТЕНКА
Ингредиенты: Тесто: 1) Мука (4 ст.) 2) Теплое молоко (1 ст.) 3) Яйца (2 шт.) 4) Масло (50 г) 5) Сахар ( 2 ст.л.) 6) Дрожжи сухие (0,5 пачки) 7)…
ДОМАШНЯЯ ФАНТА
Ингредиенты: 1) Апельсин (2 шт.) 2) Сахар (0,5 кг)(или 2,5 стакана) 3) Лимонная кислота (15 г) (или 3 ч.л.)
БАБУШКИНЫ ПИРОЖКИ
Ингредиенты: Мука ( 0,5 кг) Сухие дрожжи ( 0,5 пакетика) Молоко (250 г) Подсолнечное масло ( 3 ст.л. ) Сахар ( 0,5 ст.л. ) Соль ( 0,5 ч.л.) Яйцо (…
АМЕРИКАНСКИЕ БЛИНЧИКИ
Ингредиенты: Молоко (250 г) Мука (250г) Яйцо (1 шт.) Сахар (1,5 ст.л.) Соль ( 0,4 ч.л.) Подсолнечное масло ( 1 ст.л.) Сода ( 1 ч.л.) или разрыхлитель (2 ч.л.)
ЧЕШСКАЯ КАПУСТА
Ингредиенты: Квашеная капуста (0,5 кг) Сахар (1 ст.л.) Мука (1 ст.л.) Уксус ( 1 ч.л)
УТКА ФАРШИРОВАННАЯ
Ингредиенты: Утка (1 шт.) Картофель (0,5 кг) Лук (1 шт.) Соль,перец(по-вкусу) Зелень(укроп,петрушка)(по-вкусу) Специи (для утки)
ТУШЕНАЯ КАРТОШКА
Ингредиенты: Мясо (200г) Картофель (300г) Лук (1 шт.) Мука (2 ст.л.) Лавровый лист (1шт.) Соль,перец,чеснок (по вкусу)
СЫРНЫЕ МАКАРОНЫ
Ингредиенты: Макароны (300г) Мясо (300г) Сыр (50г) Мука (2 ст.л.) Соль, перец, чеснок (по вкусу) Молоко (300г)
СВИНОЕ КОЛЕНО (РУЛЬКА)
Ингредиенты: Свиная рулька (1шт.) Перец горошком (6 шт.) Лук ( 1 шт.) Чеснок (2 зубчика) Лавровый лист (3 шт.) Соль (по вкусу)
СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ
Ингредиенты : Мясо(свинное)(0,5 кг) Яйца (2 шт.) Майонез(4 ст.л.) Горчица (2 ч.л.) Крахмал (3 ст.л.)
ПЛОВ РАССЫПЧАТЫЙ
Ингредиенты: Мясо (лучше баранину) (0,5 кг) Морковь (3 шт.) Лук (1 шт. ) Рис (3,5 ст.) Перец красный острый (по-вкусу) Соль (по-вкусу) Чеснок (8-10 зубчиков0 Подсолнечное масло (для жарки)
