Ингредиенты:
- Яблоки(500 гр.)(5-6 шт)
- Сахар (400 гр)
- Мука (400 гр)
- Подсолнечное масло (100 гр)
- Сода (1 ч.л.)
- Уксус(для погашения соды)
- Ванилин (1 пачка)
- Порошок для печива (1 пачка)
- Корица молотая (по вкусу)
Способ приготовления :
- Погасить соду(прямо на чайную ложку с содой налить немного уксуса и дать прошипеть)
- Яблоки натереть на терке(использовать будем и сок с яблок ,получившийся при терке)
- Смешать муку +ванилин+порошок для печива
- Добавить остальные ингредиенты и хорошо размешать
- Противень смазать подсолнечным маслом и просыпать мукой
- Затем туда положить полученное тесто
- Запекать в духовке до готовности (проколоть вилочкой и если на конце прибора не будет сырого теста,то кекс готов)
Приятного аппетита !!!
P.S.:Кекс получиться коричневого цвета .Это яблоки запеклись.Так что не удивляйтесь.Но сам пирог получается очень вкусным и нежным.Еще радует то,что готовится он легко и из обычных продуктов.Так сказать «рецепт для начинающих»
:-)))
