ПИЦЦА ДОМА

Ингредиенты :

Тесто :

Мука ( 0,5 кг )
Сухие дрожжи ( 0,5 пакетика )
Молоко ( 250 г )
Подсолнечное масло ( 3 ст.л. )
Сахар ( 0,5 ст.л. )
Соль ( 0,5 ч.л.)
Яйцо ( 1 шт. )

Начинка :

Сыр ( 100 г )
Колбаса любая ( 100 г )
Лук ( 1 шт.)
Кетчуп ( 2 ст.л. )

Способ приготовления :

Тёплое молоко смешать с сахаром и дрожжами
В большой миске смешать муку+соль+яйца
Всё соединить вместе и замесить
Добавить подсолнечное масло
Поставить в тёплое место пока не поднимется тесто(около 1 часа)
Тесто готово
Теперь раскатаем пиццу на противень (смазанный маслом )
Сделаем по бокам бортики
Сверху тесто помажем кетчупом
Можно добавить любимые специи ( петрушка,чеснок,укроп и т.д.)
Затем выкладываем колбасу
Добавляем порезанный лук
Сверху на пиццу потрем сыр
Запекать в разогретой духовке ( 200 градусов ) около 30 минут

P.S. :

Из этого количества теста вы сделаете довольно большую пиццу ( или 2 маленьких)
Не забывайте,что тесто еще в духовке поднимется минимум в 2 раза.Поэтому раскатывайте пиццу очень тонко.
Можно раскатывать качалкой,а можно и просто руками.Я,например,смазываю руки подсолнечным маслом ( чтобы тесто не липло ) ,тесто выкладываю на середины противеня и просто разминаю его ладонями от середины к краям.Кому как удобно.
Вообще, при работе с дрожжевым тестом советую смазывать руки подсолнечным маслом.Так и тесто не прилипает и в кухне чище (мука не разлетается по сторонам)
Лучше использовать сухие дрожжи (больше вероятности,что тесто получится )
Ну,а начинку можно использовать разную ( по вашему вкусу)Правил для этого не существует.Просто открываете холодильник и выкладываете на пиццу все ,что душе угодно.
Приготовление пиццы дома сэкономит ваши средства плюс вы получите такую пиццу ,какую хотите ,а не какая есть в меню.